I Konferencja Dietetyczne Konfrontacje

Instytut Edukacji Żywieniowej zaprasza dietetyków oraz żywieniowców na I Konferencję Dietetyczne Konfrontacje, która odbędzie się 30 listopada w Warszawie. Przedsprzedaż biletów trwa tylko do końca sierpnia.

To już kolejna konferencja organizowana przez Instytut Edukacji Żywieniowej. 30 listopada w budynku Uniwersytetu SWPS dietetycy oraz osoby zajmujące się żywieniem spotkają się, by skonfrontować swoje podejście dotyczące dietoterapii. Na uczestników wydarzenia czekają: 2 panele dyskusyjne z 6 wykładami, 3 debaty m.in. na temat regulacji zawodu dietetyka oraz warsztat praktyczny. W sumie wystąpi 12 prelegentów, a wśród nich dr Mirosława Gałęcka, Hanna Stolińska-Fiedorowicz, Paulina Ihnatowicz, Małgorzata Słoma-Krześlak, Żaneta Geltz, Bartłomiej Pomorski oraz Tadeusz Sowiński.

– Gorąco zachęcamy do wzięcia udziału w naszej konferencji. Poprzednia, kwietniowa edycja pokazała nam, jak bardzo takie wydarzenia są potrzebne i jak wiele wnoszą do warsztatu pracy specjalistów – mówi Marzena Lamont, dyrektor Instytutu Edukacji Żywieniowej i dodaje: – Dietetyczne Konfrontacje będą okazją do wymiany poglądów, uzyskania rzetelnej wiedzy, czy odpowiedzi na nurtujące pytania związane z wyzwaniami naszego zawodu.

Wśród poruszanych tematów znajdą się m.in. rola organicznej żywności w odbudowie mikrobiomu; diety wegetariańskie w prewencji i leczeniu chorób tarczycy; dietoterapia w Hashimoto, czy znaczenie zespołu jelita przesiąkliwego w wybranych jednostkach chorobowych.
Osoby, które chcą wziąć udział w spotkaniach mają do wyboru dwa pakiety w kwotach przedsprzedażowych – standard (249 zł/netto) oraz VIP (349 zł/netto). Oprócz możliwości uczestnictwa w wydarzeniu obejmują one także bon zniżkowy do wykorzystania na program do prowadzenia gabinetu i układania jadłospisów online Kcalmar.pro, pakiety startowe, certyfikaty czy w przypadku droższej wersji, dostęp do dwóch wybranych szkoleń online z Cyklu IEŻ 2019. Ponadto na uczestników czekają konkursy, w których łączna pula nagród wynosi 30 tysięcy złotych. Przedsprzedaż biletów trwa tylko do końca sierpnia.
Więcej szczegółów I Konferencji Dietetyczne Konfrontacje znajduje się na stronie: https://iez.edu.pl/konferencje/dietetyczne-konfrontacje-2019/
Instytut Edukacji Żywieniowej to organizacja, w skład której wchodzi zespół ekspertów z dziedziny dietetyki. Oferuje szkolenia online, a także ogólnopolskie konferencje naukowe, podczas których poruszane są najbardziej aktualne zagadnienia związane z żywieniem. W kwietniowej I Konferencji Naukowej Współczesne Wyzwania Dietetyka wzięło udział blisko 400 uczestników z całej Polski.

Kulinarna marka debiutuje w Polsce


CulinaryOn to największe studio kulinarne w Azji i Europie oraz wyjątkowy gastronomiczny plac zabaw, który zapewnia niezapomniane emocje na eventach dla sektora B2B oraz klientów indywidualnych. Założona w 2012 roku w Moskwie firma ma globalne ambicje. Opisuje się jako „Kulinarny Disneyland”, gdzie pod uważnym kierownictwem doświadczonego zespołu będzie można przygotowywać wyszukane potrawy z całego świata.

Otwarte w sercu Warszawy studio, w dobrze położonym miejscu na Placu Trzech Krzyży, zapewni łatwy dostęp dla klientów korporacyjnych oraz indywidualnych.

Wybraliśmy Polskę m.in. ze względu na rosnącą gospodarkę, a więc też zamożność społeczeństwa. Przede wszystkim jednak przyciągnęło nas coś, co określamy jako zaciekawienie doświadczeniami kulinarnymi — chęć testowania smaków i próbowania nowych rzeczy. To także kwestia dostępu do wykwalifikowanych pracowników mówiących w językach obcych. Właśnie dlatego chcemy stąd prowadzić ekspansję w regionie — wyjaśnia Alex Blanc, współzałożyciel CulinaryOn.

CulinaryOn oferuje studia kulinarne, które mogą pełnić np. funkcję szkół  team buildingu, gdzie można nauczyć się pracować zespołowo. Klasy mogą być dostosowane do indywidualnych potrzeb klientów i podkreślać wartości wyznawane na co dzień przez dane firmy lub działy HR.

Steve Jobs nie wynalazł telefonu, lecz zaproponował unikatowy sposób jego „doświadczania”. My też nie odkryliśmy lekcji gotowania, ale zapewniamy możliwość doświadczenia ich na zupełnie innych płaszczyznach — mówi Giulio D’Erme, partner zarządzający CulinaryOn.

CulinaryOn stawia na wysoki poziom profesjonalizmu. Każdy klient otrzymuje osobistego menedżera, a zespół składa się z szefa kuchni, sous chefa, barmana, kierownika imprezy oraz fotografa. W CulinaryOn można przygotować potrawy z całego świata i delektować się wyszukanymi drinkami oraz wybierać spośród różnych scenariuszy dotyczących rodzaju rozrywki i przebiegu zajęć. Przestronne studia z salą konferencyjną mogą pomieścić do 200 osób jednocześnie i są doskonale wyposażone na spotkania firmowe czy imprezy okolicznościowe.

CulinaryOn – to część formuły EPIC, która skupia w sobie też inne marki – WineOn i PaintOn, które zapewniają wyjątkowe doznania związane z degustacją wina i malowaniem zespołowym.

Potrawy Kuchni Świata

W ramach szerokiej gamy klas mistrzowskich, o tematach takich jak np. haute cuisine, francuska, hiszpańska, singapurska, wegetariańska, grecka, polska i tajska, uczestnicy doświadczą przede wszystkim współpracy z najlepszymi szefami kuchni. Pod czujnym okiem wykwalifikowanego zespołu będą mogli przygotować trzy wspaniałe potrawy w ciągu trzech godzin. A to dopiero początek atrakcji, jakie CulinaryOn zamierza zaproponować w Polsce.

Po dopracowaniu naszych kulinarnych warsztatów zaczęliśmy myśleć o innych tematach. To model, który może być skalowalny — w wielu krajach i dziedzinach. Tak narodziła się koncepcja PaintOn, nauki malowania połączonej z team-buildingiem, a także pomysł poszerzenia CulinaryOn o degustację win, czyli WineOn. Pracujemy też nad wariantem bazującym na quizach — dodaje Giulio D’Erme.

CulinaryOn tylko w 2018 roku gościło ponad 100 000 klientów i posiada 19 studiów na całym świecie. Studio w Warszawie otworzy swoje podwoje już we wrześniu.