Karton naturalnego mleka

Produkty bez laktozy – alternatywa dla osób z nietolerancją

Nietolerancja laktozy to coraz powszechniejsze schorzenie. Szacuje się, że może dotyczyć nawet 25 procent społeczeństwa. Jednak wiele osób borykających się z tym problemem nie chce rezygnować z nabiału. Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej mlek, jogurtów, serów i serków oraz twarogów, które w swoim składzie nie zawierają mlecznego cukru. Czy bez zawartości laktozy zachowują […]

Wegańskie potrawy

Fasola, ciecierzyca, soczewica – zdrowe strączki!

Lovege – roślinne źródła białka i innych składników odżywczych Coraz więcej osób dokonuje zmian w codziennej diecie, wzbogacając ją mocniej w produkty roślinne lub w ogóle rezygnując z jedzenia mięsa. Przy takich modyfikacjach, często pojawia się pytanie – czy wykluczając bądź znacząco ograniczając produkty pochodzenia zwierzęcego, dostarczam organizmowi odpowiedniej ilości białka i innych substancji odżywczych? […]

Kobieta relaks na słońcu

ODDECH W CZASACH ZARAZY – rozmowa z lek.med. dr Dudzińską

Epidemia koronawirusa przypomniała nam wszystkim, że zdrowie jest najwyższą wartością. Zrozumieliśmy jak bardzo jest cenne, a jednocześnie kruche. Szukamy sposobów, by wzmocnić nasz organizm i poprawić odporność. Jedni starają się zmienić nawyki żywieniowe, inni zaczęli regularnie ćwiczyć, nawet jeśli teraz mogą to robić tylko w domu. Mało kto jednak zdaje sobie sprawę, jak ważne jest […]