Karton naturalnego mleka

Produkty bez laktozy – alternatywa dla osób z nietolerancją

Nietolerancja laktozy to coraz powszechniejsze schorzenie. Szacuje się, że może dotyczyć nawet 25 procent społeczeństwa. Jednak wiele osób borykających się z tym problemem nie chce rezygnować z nabiału. Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej mlek, jogurtów, serów i serków oraz twarogów, które w swoim składzie nie zawierają mlecznego cukru. Czy bez zawartości laktozy zachowują […]

Historia sezamu – od oleju do przekąski

Sezam zapisał się na kartach historii jako jedna z pierwszych roślin oleistych znanych człowiekowi, uprawiana od co najmniej 3 tys. lat. Dawniej był wykorzystywany przede wszystkim do produkcji oleju, jednak na przestrzeni wieków zyskiwał nowe zastosowania kulinarne. Dziś to nie tylko dodatek do dań i pieczywa, ale stanowi wartość samą w sobie jako niezbędne uzupełnienie […]

Ziemniaki, czy kartofle

Jak dbać o odporność w czasie pandemii?

Ziemniak ważnym składnikiem diety w budowaniu naszej odporności Pomimo pandemii powoli wracamy do normalności. W trosce o własne zdrowie zwracamy większą uwagę na to, co jemy. Zróżnicowana, dobrze skomponowana dieta wpływa na nasz układ odpornościowy, który odgrywa kluczową rolę w walce z różnymi infekcjami. W czasie epidemii koronawirusa nie zapominajmy o cichym bohaterze polskich stołów […]

Sachol na afty

Afty i nadżerki – jak szybko się z nimi uporać?

Nagły dyskomfort w jamie ustnej, przy jedzeniu, piciu, a także przy mówieniu. Dodatkowo lekki obrzęk i piekący ból pojawiający się znienacka. To mogą być afty, które potrafią skutecznie popsuć nam wieczorne wyjście do restauracji, weekend z przyjaciółmi lub długo wyczekiwany urlop. Co jest ich przyczyną i dlaczego ten problem może często wracać? Czym są afty? […]